一口唧花牛油曲奇－我係煮飯婆（Cooking 阿花）

好開心以後可以喺到分享我嘅煮飯仔心得

雖然我唔係專業，亦未必係最好食，但都希望可以喺到交流吓，可以分享一下.
多謝支持😊

第一次分享食譜✨，這是經過我多次試驗同改良，暫時認為做得最滿意的唧花牛油曲奇食譜，希望你地都鍾意 😚

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一口唧花牛油曲奇：

（約可做20件）

材料：
低筋麵粉 - 75g
糖霜 - 25g
金罐牛油 - 100g
鹽 - 1/8 茶匙
粟粉 - 20g
粘米粉 - 5g

做法：

牛油於室溫中放軟，加入糖霜，鹽，打滑
加入已篩的低筋麵粉，粟粉及粘米粉，攪勻成麵團
放入唧花袋中，唧出曲奇
放入雪櫃約 30分鐘，取出
放入已預熱 165 /170 度之焗爐（視乎曲奇大小，如果好似我咁唧得細細粒，可用165度），焗10－12分鐘（如果大粒須加長約2-3分鐘）

** 唧咀我係用6塊瓣的咀